Chokoladeværkstedet  Jota

Flødeboller

Fås som bøf eller almindelig flødebolle med mørk overtræk. Lavet på vaffelbund eller med marcipanbund i varianterne almindelig, kokos eller mocca.

Skummet røres op

Skummet er færdigt og klar til brug

Skummet fyldes op i sprøjteposen

Bollerne skummes op

Flødebollerne hviler før overtrækning

Flødebollerne sættes på båndet med overtrækschokoladen

Flødebollerne er overtrukket med tyk chokolade og skal nu hærde

Flødebollerne er hærdet og klar til at blive pakket